料理

はじめに 今年もちゃんと例年通り仕込んだのに記事として書いてないわ。ないわー、ちゃんと書かんばわー。 […]

所謂丸鶏の捌き動画はいつくつか拝見したことがありましたけれど、一羽丸ごと、内臓まで捌く動画は初めて拝 […]

今年で三年目でありますから、もはや毎年恒例と言って良いでしょう良いでしょう、言い張りますが。 てこと […]

昨年に引き続いて、今年も梅酒を仕込みましたよ。 材料の梅の方も昨年同様無印良品さんにお願いしました。 […]

今。 昔。 いつになっても変わらない確かなものがそこにはありますね。日本を代表するというか、日本のイ […]

の続きであります。 仕込んだときの説明書には「3ヶ月程度で飲めるようになります」とあったのだけど、流 […]

とりあえずブームには乗っておくおじさんです。 みんなご存知 リロ氏 さんを私もフォローしておりまして […]

とかなんとか言って、昨年の夏辺りからほぼ毎週末、鶏のレバーを煮て食べています。自閉傾向が強いので、決 […]

の時に、次はぬか床かなー。とか言っていたのですが、先日うちの近所の、行きつけの、エレファント中村かと […]

今年は念願（の一つ）だった梅酒作りに挑戦してみました。何年越しだってくらいの思いのやっと重い腰を上げ […]